La filosofia del Dr. Ian Billinghurst

uno dei pionieri della B.A.R.F.

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  1. staffydea
     
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    By defining something – or somebody- you are also limiting it. That is why I try not to be defined. However, if I am to be defined (and therefore limited) then I have to admit that by profession I am a Veterinary Surgeon. I am also a writer and a lecturer with my favorite topic being the nutrition of pet dogs and cats. My most important piece of writing is the book “Give Your Dog a Bone.” This book has changed the thinking of tens of thousands of people worldwide. More importantly, it has improved the health of these peoples dogs. Many of these people now look to me as the authority on feeding pets their evolutionary diet. Some say that “Give Your Dog a Bone” has become their “Bible.”

    The fact that an evolutionary diet promotes health comes as no surprise. That a grain based product such as commercial pet food is destructive to a dogs health should also be no surprise. However, clever marketing (combined with very poor science) has resulted in these atrocious products being the major source of food fed to most pets in developed countries. And yet, feeding our pets according to the dictates of evolution (which is sound science in every sense of the word) is currently regarded by some as a fad, which they assume, will be short lived. I don't think so!

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    How did I arrive at the point where “Give Your Dog A Bone” could be written? My high school years were spent at an agricultural high school (Hurlstone) on the western outskirts of Sydney. Here my love of plants, animals and all things natural was fostered through working with cattle, pigs, poultry, sheep, the market garden the orchard, and more formal studies in agriculture and biology. There was never any question. My career would be both biological and medical.

    I did not start out as a vet. In 1966 I graduated from Sydney University with a degree in Agricultural Science. I spent that year as a research Scientist at Orange Agricultural Research Station about 200 miles west of Sydney. The next four years were spent as a high school teacher during which time I obtained my Diploma in Education. However, despite having a young family, the desire to become a vet burned strongly. Its a long story which I shall not go into here, but in 1976 I realized my dream and graduated with an Honors degree in Veterinary Science from Sydney University.

    At that time I believed the years studying Agricultural Science and teaching had been an enormous waste. In hindsight, the knowledge gained in that first degree, the teaching experience and the studies in education have combined to shape my unique approach to things veterinary, particularly as regards nutrition and disease. That early education allowed an understanding of the fundamental role that sound nutrition (translated today as evolutionary nutrition) plays in health. This concept dominates my writing, lecturing and research as well as my day-to-day veterinary practice.

    Since 1976 I have worked full time as a veterinary surgeon. Although city born, my reason for becoming a vet was to work with cattle and horses. However, Fate, God or the Universe had other plans. Shortly after graduating I abandoned my dream of being a large animal practitioner. Family responsibilities pushed me to the Southern suburbs of Sydney where I established a small animal practice. Since that time events have kept me treating mostly cats and dogs and I must admit, a surprising number of horses. Right now I am in general veterinary practice in Bathurst New South Wales Australia. And still treating mostly cats and dogs, some horses and the very occasional bovine and budgie.

    After being in practice for about six years I decided to heed the advice of my veterinary training and feed my own pets (as I was advising my clients at the time), a scientifically formulated complete and balanced commercial product. I wanted to make sure my dogs (particularly) stayed in the best of health. This was mainly because as a family, we had begun to breed and show dogs. I knew that they had to have the very best. I was determined that from now on I would do things properly.

    My veterinary training had taught me that a diet based on raw meaty bones and household scraps, was a very poor way to feed pet cats and dogs. We had been taught that commercial pet food was the ultimate in pet nutrition. I selected the very best brands of commercial pet food, and I looked forward to outstanding fantastic results. How wrong you can be!

    Over the next four to six months my own animals – who were supremely healthy - began for the first time ever to develop the same range of problems that my clients pets were suffering. However, the sad truth is, I failed to notice. It was only in retrospect that I could put this picture together. It took two years of watching my pets’ health deteriorate before I realized something was wrong. And that realization did not hit me until AFTER I removed the commercial pet food from their life, and witnessed the incredible transformation that occurred.

    At that time (1984) I had begun to study acupuncture and was being introduced to a broad range of complementary healing modalities including whole food nutrition. This led me to read a book on pet nutrition by Juliette de Bairacli Levy. Her book was an inspiration. I did not agree with everything she had to say, but her words made me realize that my old method of feeding, using bones and food scraps was probably much closer to an ideal diet for pets than the approved veterinary method which relied on commercial pet food. A glut of lamb at that time made it easy for me to make the switch. For the next few years my pets were fed mainly lamb – together with general household food scraps. However, we did not have to wait years to see results. The change in our pets was immediate and dramatic. We were amazed. Like most people experiencing this incredible improvement in health, we had not realized the extent to which our pets health had deteriorated on commercial pet food. I should also add, there was another pleasant surprise. Apart from being simple and easy, we discovered this method of feeding was also very inexpensive.

    By now it had become clear to me that processed pet foods, not only did not promote good health, they produced positively bad health. This dismal failure of commercial pet foods to keep my pets healthy forced me to read what ever I could find that dealt with nutrition. I needed to understand nutrition both at a fundamental level and also at a very practical level. I was also looking for answers to the question – “Why does commercially processed pet food cause health problems?” I eagerly devoured books by Pat Lazarus, Drs. Pitcairn and Belfield together with numerous others on human nutrition. Eventually I realized a very simple truth. Raw meaty bones and vegetable scraps were very close to the evolutionary diet of cats and dogs. No cooking or processing to remove the “unwanted” or “unnecessary” bits. No adulteration with chemicals. No massive amounts of cooked grains. The evolutionary approach to nutrition was obvious and common sense. It was also good science.

    Clearly, small animal nutrition was one area where my veterinary training had let me down. I had to rethink the way I answered the question “What should we feed our cat/dog?” This being the most common question we vets are asked.

    Having witnessed first hand the health destroying attributes of commercial pet food together with the health promoting benefits of an evolutionary diet, I had no option but to share this information with my clients. I began to hand out simple diet sheets to any client who was interested, mostly the owners of young pups and people whose pets had severe or long term health problems.

    The results were consistent and seemingly amazing as over the next few years we had the wonderful experience of clients extolling the virtues of this way of feeding. We watched as puppies that followed this regime grew beautifully and trouble free. We were astounded as unhealthy pets experienced the same dramatic improvements in health that ours had, with many animals becoming totally drug free.

    Most noticeable among the problems that cleared up were skin and arthritic problems. However, we saw improvements across the broad spectrum of health issues that we encountered on a day-to-day basis. Over a period of several years this included incredible improvements in reproductive health, and also in orthopedic problems in young dogs of the giant breeds. Problems such as Hip and Elbow Dysplasia.

    By now I realized that most of the disease problems I was seeing in cats and dogs were due to nothing other than poor nutrition. That most of those diseases did not have to be. They could be eliminated with correct nutrition. To me this was both a revolutionary thought and an incredible revelation. I wanted to tell everybody! The only problem as I saw it back then was that this philosophy of feeding may not be accepted by my fellow vets who rely heavily on ill health in their patients for their daily bread.

    By the mid to late 1980’s these revolutionary thoughts regarding nutrition and disease in cats and dogs had taken over my thinking. I had become obsessed. By the end of the 1980’s I had spent years questioning the owners of both healthy and unhealthy pets about their pets’ diets. I was told continually that healthy dogs lived and thrived on raw meaty bones. In Australia at least - Raw Meaty Bones were the major contributor to health in both cats and dogs. It was commercial dog foods that were the major cause of ill health.

    I should point out that during our undergraduate years, we veterinary students accepted the proposition that disease in cats and dogs was inevitable. Rather like human beings! We accepted without question the idea that disease was not something that was in any way preventable. There were a few exceptions such as the small number of diseases we vaccinated animals for, and a limited number of specific deficiency diseases. Those aside, our training did not involve looking for any such basic causes of disease. Our job was to diagnose disease and on the basis of that diagnosis institute treatment using surgery and drugs.

    It was not part of our training to look for basic (e.g. nutritional) causes of disease, and follow that up by instituting sound management (e.g. dietary) regimes as a preventative measure. Most certainly the idea of preventing the vast majority of the diseases we see in cats and dogs via nutrition was an unheard of concept. By contrast, the concept of disease prevention via nutrition was (and is) well accepted in farm animals being used to produce meat, milk, wool and eggs etc.

    Disease prevention via nutrition is still an unheard of concept in small animal veterinary circles. However, by the mid to late 1980’s it had become obvious to me that those – never discussed - basic causes of disease had their roots in poor and inappropriate nutrition. I was also aware that while most medical practitioners and veterinary surgeons had no idea of this concept, many of the patients and clients of those two healing professions, had begun to embrace this approach to health for themselves, if not for their pets.

    The word had to be spread! And who better to spread it - I thought - than my fellow vets. That meant telling them. I penned an article in a newsletter circulated by the Postgraduate Foundation in Veterinary Science of the University of Sydney. It explained to my colleagues my experiences with this evolutionary (revolutionary) diet. I outlined its enormous and far reaching implications for our patients’ health. This article reached every vet in Australia.

    My thoughts were greeted (1986/7) with (almost) deafening silence. I received phone calls and letters from about ten vets all of whom wholeheartedly agreed. However, it was obvious that by talking to vets I was not about to set the world on fire. Being a slow learner, I did try once more. The next attempt was a paper circulated at a Postgraduate conference dealing with small animal and equine nutrition in 1988. This too passed without comment by the profession. I was totally ignored. Was I ignored because my ideas would reduce patient numbers and therefore income? Not at all. I was ignored because these ideas did not fit the current mode of thinking. The current dogma was – and still is – that small animal nutrition is something left to the experts employed by pet food companies. That the “so called” super premium products are the pinnacle of pet nutrition. If the manufacturers of super premium pet foods and the prescription diets don’t know the answers, then it would not be possible for any else to. On that basis, my thoughts on the matter did not deserve a moment of their time.

    However, from my point of view the message was too important to let lie. Since the vets could not be persuaded to believe me, let alone tell pet owners, I would have to educate the pet owners directly. This required a book. The book’s aim was simple. It was to free pet owners from the tyranny of only being able or allowed or trained to feed their pets processed commercial pet food. I wanted them to know that there was a healthy simple cheap and viable alternative. I was also aware that most books on nutrition are deadly boring, difficult to understand and highly impractical. I was determined that mine would be easy to understand, highly practical and hopefully entertaining.

    There was so much to be said! And not one of the books that I had read was saying what I was experiencing, particularly with regards to the importance of bones. I could not find one book which promoted the feeding of raw meaty bones. All the books on so called natural feeding relied heavily on grains and with the exception of the book by Levy specifically warned against feeding bones.

    Because cats and dogs have different food requirements, (cats are obligate carnivores while dogs are omnivores with a carnivorous background)), I decided they each needed their own book, and that I would write the dog book first. Thus was born “Give Your Dog a Bone.” This book was launched at a 3 day Bichon Frise conference in western Sydney on the 17th November 1993. The book was advertised in all the canine breeder magazines throughout Australia.

    “Give Your Dog a Bone” proved an instant hit, with many breeders adopting its ideas. Since that time it has been making steady inroads into the minds of breeders and dog owners throughout Australia and around the world. By 1995 Give Your Dog a Bone had found its way to England where it developed a steady following. This culminated with an invitation for me to be the principal speaker in a four seminar lecture tour in England during the month of September 1997. The seminars proved an outstanding success. They were well attended and began a strong movement of raw feeders in England. They also attracted interest in the United States.

    By 1997 “Give Your Dog a Bone” was beginning to sell in ever increasing volumes in the United States. Following the success of the English tour I was invited to present an even more extensive series of seminars across the United States. The American tour proved an enormous success. It was during this US tour that I released my second book “Grow Your Pups With Bones.” This new book has formalized the concept of BARF, an acronym that stands for Biologically Appropriate Raw (or Real) Food. I wrote this book for breeders and the owners of large dogs. It covers feeding to prevent (and treat) skeletal disease in growing pups and feeding for breeding. When I wrote, “Give Your Dog a Bone” I was confident it would be successful in some limited sort of way. However, I had no idea that it would start a revolution in raw feeding that would sweep across Australia, England and more particularly North America the way it has.

    Dr Billinghurst lives with his wife Ros, on a small farm on the outskirts of Bathurst, 10 minutes from their surgery. Their family consists of 5 children, 3 dogs, 2 cats, 1 budgie, 5 geese and 17 cows. Life is a busy round of working in their Veterinary practice, traveling, writing, and gardening. Most of their spare time is spent dealing with the many BARF inquiries. Theirs is a life of dedication, helping pet owners both at home and throughout the world, restoring health to their pets.

    Let me wish you and your dog(s) - GOOD HEALTH


    tratto dal suo sito BARF World
     
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  2. staffydea
     
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    Trad.
    Nonostante venga definito qualcosa - o qualcuno - si tenderà sempre a limitarlo. Ecco perchè essere definito non è un mio obbiettivo. Ma dovessi esserlo (quindi anche limitato) dovrei ammettere che di professione faccio il Veterinario. Sono pure scrittore e docente, il mio argomento preferito è la nutrizione di cani e gatti da compagnia. Il mio più importante scritto è il libro "Dai un osso al tuo cane" che ha cambiato il modo di pensare di decine di migliaia di persone in tutto il mondo. Ancora più importante, ha migliorato la salute dei loro cani. Molta di questa gente adesso mi vede come l' autorità di una dieta evolutiva nella nutrizione degli animali. Alcuni dicono che "Dai un osso al tuo cane" è diventato la loro "Bibbia".

    Il fatto che una dieta evolutiva promuova la salute non è una sorpresa. Che un prodotto basato sui cereali come il cibo commerciale per animali domestici sia distruttivo per la salute non dovrebbe essere una sorpresa. Tuttavia il marketing intelligente (in combinazione con una scienza molto scarsa) nei paesi sviluppati ha portato questi atroci prodotti ad essere la principale fonte alimentare per animali domestici. E così, nutrire i nostri pets secondo i dettami dell' evoluzione (parole testuali della scienza) è diventata una moda e chi l' assume avrà vita breve. Io non la penso così!

    Come sono arrivato al punto che "Dai un osso al tuo cane" sarebbe potuto essere scritto? Ho passato gli anni delle superiori ad un liceo agrario (Hurlstone) nella periferia occidentale di Sidney. Qua il mio amore per piante, animali e qualunque cosa naturale è stato incentivato lavorando con vitelli, maiali, pollame, pecore, il mercato giardino del frutteto e molti studi formali d' agricoltura e biologia. Non c'è mai stato alcun problema. La mia carriera sarebbe potuta essere sia biologica che medica.

    Non ho iniziato come vet. Nel 1966 mi sono laureato all' Univesità di Sydney con un diploma in Scienze Agricole. Ho trascorso l' anno come ricercatore scientifico presso la Stazione di Ricerca Agricola di Arance a circa 200 miglia a ovest di Sydney. Ho passato i 4 anni successivi come insegnante delle superiori durante i quali ottenni il mio Diploma in Educazione. Tuttavia, pur avendo una giovane famiglia, il desiderio di diventare vet ardeva fortemente. E' una lunga storia che non è necessario raccontare, ma nel 1976 realizzai il mio sogno e mi laureai con un diploma d' Onore in Scienze Veterinarie nell' Università di Sydney.

    A quel tempo credevo che gli anni passati a studiare presso le Scienze Agricole e ad insegnare fossero stati un enorme spreco. Col senno di poi le conoscenze acquisite con la prima laurea, l' esperienza di insegnamento e gli studi d' educazione hanno formato il mio unico approccio alla veterinaria, in particolare quel che riguarda la nutrizione e le malattie. Questa precoce educazione ha permesso la comprensione del ruolo fondamentale che una sana alimentazione (tradotto oggi come dieta evolutiva) gioca nella salute. Un concetto che domina nei miei scritti, docenze e ricerche così come l' attività veterinaria riempie la mia vita giorno per giorno.
     
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  3. staffydea
     
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    Dal 1976 ho lavorato a tempo pieno come veterinario. Nonostante la città natìa, la ragione della mia scelta lavorativa era legata a vitelli e cavalli. Tuttavia il Fato, Dio o l' Universo avevano altri piani. Poco dopo la laurea abbandonai il sogno di essere professionista di animali di grossa taglia. Alcune responsabilità familiari mi hanno spinto alla periferia sud di Sydney dove ho istituito una pratica per piccoli animali. Da questo momento ho trattato per lo più gatti e cani e, devo ammettere, un sorprendente numero di cavalli. Adesso mi trovo in pratica veterinaria generale a Bathurst New South Wales Australia dove tratto per lo più gatti e cani, alcuni cavalli e occasionalmente bovini e pappagallini.

    Dopo aver praticato per circa 6 anni decisi di seguire il consiglio della mia formazione veterinaria e l' alimentazione dei miei animali (come mi era stato consigliato dai clienti all' epoca), un prodotto commerciale scientificamente formulato, completo e bilanciato. Volevo essere sicuro che i miei cani (in particolare) stessero pienamente in salute. Questo perchè in famiglia avevamo iniziato ad allevare e frequentare esposizioni. Sapevo che dovevano avere il meglio. Ero determinato a far le cose per bene da li in avanti.

    La formazione veterinaria mi aveva insegnato che una dieta basata su ossa polpose crude e scarti domestici era molto povera per nutrire gatti e cani. Ci era stato detto che il commerciale era il massimo dell' alimentazione. Selezionai le migliori marche di cibo per cani e non vedevo l' ora di percepire i primi eccellenti risultati. Come si può errare a questa maniera!

    Nel corso dei seguenti 4-6 mesi i miei animali - che erano in perfetta salute - hanno cominciato a manifestare per la prima volta la stessa gamma di problemi che affliggevano quelli dei miei clienti. La triste verità è che non sono riuscito a notarlo, solo in retrospettiva avrei potuto mettere a fuoco il quadro. Ci sono voluti due anni di osservazione sanitaria prima di capire che qualcosa non andava. E questa realizzazione non mi ha colpito finchè non ho eliminato il mangime industriale dalla loro vita e testimoniato l' incredibile trasformazione che si è verificata.
     
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  4. staffydea
     
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    Al tempo (1984) iniziai a studiare agopuntura che introduceva ad una vasta gamma di modalità curative complementari tra cui la nutrizione con cibi interi. Ciò mi ha portato a leggere un libro sull' alimentazione dei pet di Juliette de Bairacli Levy, fu un' ispirazione. Non concordavo con tutto quello che diceva ma le sue parole mi fecero realizzare che il vecchio metodo alimentare con ossa e scarti era probabilmente molto più vicino ad una dieta ideale per pets rispetto all' approvato metodo veterinario che si basava sul commerciale. Un eccesso di agnello del momento mi ha permesso di fare il passaggio. Per i seguenti anni i miei pets sono stati alimentati prevalentemente con agnello - insieme a scarti alimentari domestici. Non abbiamo dovuto attendere anni per vedere dei risultati: il cambiamento fu immediato e drammatico. Eravamo meravigliati. Come la maggior parte delle persone che vive questo incredibile miglioramento salutare, non avevamo realizzato fino a che punto il benessere dei nostri pets si era deteriorato con i cibi commerciali. Dovrei anche aggiungere un' altra piacevole sorpresa: oltre ad essere semplice e facile questo metodo di alimentazione era poco costoso.

    Ormai era diventato chiaro che alimenti trattati per animali domestici non solo non promuovevano la buona salute, ma favorivano positivamente malessere. Questo triste fallimento commerciale di mantenere sani i miei pets mi ha spinto a leggere tutto quello che potevo trovare sulla nutrizione. Avevo bisogno di conoscerla sia a livello fondamentale che molto pratico. Ero anche in cerca di risposte alla domanda "Perchè i mangimi causano problemi di salute?". Ho divorato avidamente i libri di Pat Lazarus, Drs. Pitcairn e Belfield assieme a tantissimi altri sull' alimentazione umana. Alla fine ho capito una semplicissima verità: ossa crude polpose e scarti vegetali erano molto vicini alla dieta evolutiva di gatti e cani. Nessuna cottura o processo per togliere l' ingrediente "non desiderato" o "non necessario". Nessuna adulterazione con prodotti chimici. Nessuna esagerazione di cereali cotti. L' approccio evolutivo all' alimentazione era un senso ovvio e comune. E' stato anche una buona scienza.
     
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  5. staffydea
     
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    L' alimentazione dei piccoli animali è stato un argomento dove la formazione veterinaria mi ha chiaramente deluso. Ho dovuto ripensare alla risposta di "Come dobbiamo alimentare i nostri gatti/cani?", la domanda più comunemente rivolta ai vets.

    Dopo aver assistito in prima persona alla distruzione salutare attribuita ai cibi commerciali insieme alla promozione dei benefici di una dieta evolutiva, non avevo altra scelta che condividere tale informazione con i miei clienti. Cominciai a lasciare semplici menù scritti a coloro che erano interessati, per lo più proprietari di cuccioli e pets con seri problemi salutari o a lungo termine.

    I risultati erano considerevoli e sembra incredibile come negli anni successivi tantissimi clienti esaltassero le virtù di questa dieta. Abbiamo osservato come cuccioli improntati a questo regime crescevano splendidamente e senza problemi. Eravamo sbalorditi di come pets malati provavano gli stessi drammatici miglioramenti che avevano avuto i nostri, molti animali si liberarono definitivamente dai farmaci.

    I problemi più evidenti risolti riguardavano pelle e artriti. Tuttavia giorno per giorno abbiamo visto miglioramenti su un ampio spettro di problemi salutari, inclusi quelli sulla salute riproduttiva e ortopedici nei soggetti giovani di razze giganti in un periodo di diversi anni. Problemi come la displasia dell' anca e del gomito.

    Ormai mi ero reso conto che molte delle malattie riscontrate in cani e gatti erano causate da una cattiva nutrizione. La maggior parte di esse non doveva nemmeno esserci: potevano essere eliminate con una corretta alimentazione. Per me si trattava sia di un pensiero rivoluzionario che di un' incredibile rivelazione. Volevo dirlo a tutti! L' unico problema venì a galla allora, cioè che questa filosofia nutrizionale non poteva essere accettata dai colleghi veterinari che si basavano molto sulla salute dei loro pazienti per guadagnare il pane quotidiano.
     
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  6. fabio fabuloso
     
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    ^_^ ;)
     
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  7. staffydea
     
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    Dalla metà alla fine del 1980 queste idee rivoluzionarie riguardo la nutrizione e le malattie di gatti e cani avevano preso il mio pensiero. Ero ossessionato. Dalla fine del 1980 passai anni chiedendo ai proprietari sia di pets in salute che non della dieta che seguivano. Mi è stato continuamente detto che i cani in salute vivevano e prosperavano con ossa polpose crude. Almeno in Australia - sono state il contributo principale per cani e gatti in salute. Il cibo industriale invece era la causa maggiore di malattie.

    Vorrei sottolineare che durante gli anni universitari gli studenti veterinari accettano la proposizione che le malattie di cani e gatti sono inevitabili. Un pò come gli esseri umani! Accettavamo senza discussioni l' idea che la malattia non era qualcosa in ogni caso prevenibile. C' erano poche eccezioni come alcune da cui gli animali potevano essere vaccinati ed un numero limitato di malattie da carenza specifiche. Apparte quello, la nostra formazione non promuoveva la ricerca sulle cause. Il nostro lavoro era diagnosticare le malattie e, sulle basi di questo, instituire un trattamento con la chirurgia e i farmaci.

    Non era parte della nostra formazione ricercare le cause di base (es. nutrizionali) patologiche e seguirle per istituire una sana gestione di regime (es. dietetico) come misura preventiva. Certamente l' idea di prevenira la maggior parte delle malattie di cani e gatti con l' alimentazione era un concetto sconosciuto. Di contro, il concetto di prevenzione delle malattie via alimentare era (ed è) ben accettato per gli animali d' allevamento usati nella produzione di carne, latte, lana, uova ecc ecc.

    La prevenzione sanitaria tramite l' alimentazione è ancora un concetto sconosciuto nel circolo veterinario dei piccoli animali. Tuttavia dalla metà alla fine del 1980 per me è diventato ovvio - senza discussioni - che le cause basilari di malattia trovano le loro radici in una dieta povera ed inappropriata. Ero anche consapevole che mentre medici e veterinari non avevano idea di quest concetto, molti dei pazienti e clienti delle due professioni sanitarie avevano cominciato ad abbracciare tale approccio salutare per se stessi, se non per i loro pets.

    Il verbo doveva essere diffuso! E chi poteva farlo meglio - ho pensato - degli amici veterinari. Ciò significava parlarne con loro. Scrissi un articolo in una newsletter diffusa dalla Fondazione Post-laurea in Scienze Veterinarie dell' Università di Sydney che spiegava ai colleghi le mie esperienze con questa dieta evolutiva (rivoluzionaria). Ho delineato le enormi implicazioni e la loro vasta portata nella salute dei pazienti. Questo articolo raggiunse tutti i vet d' Australia.

    I miei pensieri sono stati accolti (1986/7) con (pressochè) assordante silenzio. Ricevetti telefonate e lettere da circa 10 vets che erano pienamente d' accordo. Ma era ovvio che non avevo intenzione di scatenare alcun dibattito. Essendo uno studente lento provai più di una volta. Il tentativo successivo è stato diffondere un documento in una conferenza Post-laurea dedicata ai piccoli animali e la nutrizione equina nel 1988, anche questo passato senza commenti. Fui totalmente ignorato. Ero ignorato perchè le mie idee avrebbero potuto ridurre il numero dei pazienti e quindi l' incasso? Macchè. Lo ero perchè queste idee non collimavano con la corrente di pensiero moderna. Il dogma attuale era - e lo è ancora - che la nutrizione dei piccoli animali è qualcosa di competenza degli esperti che lavorano presso le società di pet food. Che i "cosiddetti" prodotti super premium sono l' apice della nutrizione dei pet. Se le manifatture dei cibi super premium e le diete prescritte non conoscessero le risposte, allora non sarebbe possibile per qualsiasi altro. Su queste basi i miei pensieri non meritavano un attimo del loro tempo.
     
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  8. lungo brio
     
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    Molto interessante!!

    Mi sembra che tu abbia da tempo iniziato a nutrire i tuoi cani con questa dieta. Hai trovato realmente tutti questi vantaggi?

    Sarebbe interessante , dopo aver letto il pensiero del "padre" di questa pratica, avere anche il parere di qualcuno che l'ha assunta quale dieta quotidiana per i suoi animali.
     
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  9. Staffomania
     
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    Ottimo lavoro staffidea!
    Quest'uomo mi piace parecchio.
    Io non dovrei parlare molto di crocche perchè ci lavoro con loro ma posso affermare che le differenze visive dopo una dieta di 4 mesi circa a carne cruda, ossa e vegetali il cambiamento visivo è stratosferico.
    Unico grande problema è che dopo un pò la mia cagna voleva mangiare solo esclusivamente ossa e carne, niente più verdura, pesce, integratori in nessun modo.
    Altro problema attuale è reperire grosse quantità di carne ad un prezzo decente soprattutto se si ha più di un cane.
    Ultimo problema ma non meno importante è che quando trovo la carne ad un prezzo decente, vorrei comprarne per un anno intero ma neanche il freezer a pozzo in questo caso mi può aiutare perchè è già stracolmo.
    Fare 50% e 50%?
    Ho provato anche quello.....non rende comunque.
    E il mio dilemma continua ad esistere :(
     
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  10. staffydea
     
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    CITAZIONE (lungo brio @ 14/7/2011, 08:19) 
    Molto interessante!!

    Mi sembra che tu abbia da tempo iniziato a nutrire i tuoi cani con questa dieta. Hai trovato realmente tutti questi vantaggi?

    Sarebbe interessante , dopo aver letto il pensiero del "padre" di questa pratica, avere anche il parere di qualcuno che l'ha assunta quale dieta quotidiana per i suoi animali.

    ciao Fà! :D :D
    è già da un pò che sperimento la BARF sui miei cani :) qua puoi trovare il post de La mia esperienza. Non so perchè scrissi che la conobbi solo dopo varie peripezie con i mangimi... ah forse per comodità :)
    in realtà ho sempre conosciuto questa dieta, da prima che arrivasse Dea. Mi ero informata e volevo approcciarla fin da subito solo che vai per inesperienza, vai che nessuno l' appoggiava o addirittura la conosceva, lasciai correre... per buttarmici a capofitto quando Dea aveva ormai 11 mesi :) convinta dalla sua tragica allergia alimentare.
    Pareri? Fabio credimi... MAI TROVATA MEGLIO. Allergie sparite, pelo splendido, alitosi assente, denti bianchissimi, muscolo migliorato a manetta, cane asciutto, stava da dio. Certo la demoticosi l' ha beccata comunque <_< così come mi andò lo stesso in pseudogravidanza... ma vabè, non son problemi che implico all' alimentazione (o dovrei? ditemi voi).

    Adesso Dea non sta più barfeggiando causa dermatiti varie (sicuramente per una mia inosservanza della dieta), sto cercando di recuperarla con mangimi ipoallergenici (Forza10), una volta rimessa in sesto si deciderà; Ray invece l' ho improntato a questa dieta da lunedì :D anche lui ha un pò di grattarola, inoltre ho notato una bella diffusione di bolle sulle cosce. Per adesso procede bene, mangia con gusto, mastica, la cacchina è ok in perfetto stile barf. Il prurito non è ancora andato via del tutto ma paziento... anche perchè la situazione bolle mi pare migliorata dopo soli 4 giorni.
    Per seguire meglio la situazione puoi leggere il post Nuovamente debutto...
     
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  11. staffydea
     
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    CITAZIONE (Staffomania @ 14/7/2011, 08:53) 
    Io non dovrei parlare molto di crocche perchè ci lavoro con loro ma posso affermare che le differenze visive dopo una dieta di 4 mesi circa a carne cruda, ossa e vegetali il cambiamento visivo è stratosferico.

    ma quindi stai provando la BARF? :D uhm se posso... come mai questa decisione? :)
    per quanto riguarda spesa e il "dove mette la roba"... eheh, in America la trovano un' ottima alternativa sia come qualità che economia. Purtroppo a differenza loro, da noi la carne costa e anche parecchio. I rimedi possono essere puntare piu che altro a cicce economiche (es. pollo tacchino... senza dimenticare di variare però!!), monitorare le offerte (si trovano quotidianamente), fare un patto sottobanco col macellaio in modo che metta da parte gli scarti.
    Quando barfeggiavo Dea facevo cosi e risparmiavo no poco: mi dava di tutto, colli di pollo, dorsi smembrati, teste di gallina/coniglio, zampe, interiora, avvolte scarti di manzo. A questo integravo con compere al super.
    Per il "dove" hehe i barfer usano dei freezer apposta anche perchè è piu comodo far la spesona, sporzionare e congelare per scongelare di giorno in giorno. Io m' arrangiavo piazzando la roba un pò di lì un pò di là, ho diversi freezer anche se piccini.
     
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  12. Staffomania
     
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    ma quindi stai provando la BARF? :D uhm se posso... come mai questa decisione? :)
    per quanto riguarda spesa e il "dove mette la roba"... eheh, in America la trovano un' ottima alternativa sia come qualità che economia. Purtroppo a differenza loro, da noi la carne costa e anche parecchio. I rimedi possono essere puntare piu che altro a cicce economiche (es. pollo tacchino... senza dimenticare di variare però!!), monitorare le offerte (si trovano quotidianamente), fare un patto sottobanco col macellaio in modo che metta da parte gli scarti.
    Quando barfeggiavo Dea facevo cosi e risparmiavo no poco: mi dava di tutto, colli di pollo, dorsi smembrati, teste di gallina/coniglio, zampe, interiora, avvolte scarti di manzo. A questo integravo con compere al super.
    Per il "dove" hehe i barfer usano dei freezer apposta anche perchè è piu comodo far la spesona, sporzionare e congelare per scongelare di giorno in giorno. Io m' arrangiavo piazzando la roba un pò di lì un pò di là, ho diversi freezer anche se piccini.

    L'ho provata diverso tempo fa su Aly ma non in modo molto preciso e metodico perchè non riesco per questioni di tempo, diciamo più una dieta casalinga mettendogli veramente pochi cereali e dandole gli ingredienti principali della Barf. Semplicemente perchè era sempre in ballo con bollicine varie sulla pelle (ma sono arrivata al punto che l'alimentzione non centra molto, credo sia qualcosa di ambientale e ciclica) e perchè non sono mai riuscita ad ottenere un fisico come piace a me ma rimaneva sempre con i muscoli appannati nonostante il periodo di allenamento fisico.
    Anche Evolet è nata e cresciuta ad alimentazione cruda....ma lei è tutta un'altra storia.
    Su Aly che è adulta in qualsiasi caso la differenza c'è stata e vedere il fisico di uno staffy nutrito con quella alimentazione è un grande piacere, la differenza la vedi lontano un km....l'unica sfortuna è che se vai alle expo italiane te lo scambiano per un piccolo levriero italiano ma questa è un'altra storia ;)
    Avrei anche valide alternative per la carne: manzo 1 euro al kg e schiene, zampe, resti vari di pollo e faraona a gratis ma ho talmente poco tempo per dividere il tutto in sacchettini e a volte mi dimentico pure di tirarli fuori dal freezer il giorno prima. :(
    Probabilmente è solo questione di organizzazione e abitudine ma con più cani...tocca prender ferie per organizzarsi :P
     
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  13. staffydea
     
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    si è vero, più il numero e la taglia dei cani aumenta più le spese diventano proibitive. Comunque di allevatori barf ne ho sentito parlare anche in Italia, forse impossibile non è.
    Quello che dico è che la barf non è una dieta curativa nè tantomento miracolosa... ma una filosofia di vita ;) consiglio sempre di studiarla a fondo prima di provarla perchè avrà pro ma anche contro e se non si è disposti, meglio evitare di incasinare il cane.
     
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  14. staffydea
     
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    continuo con la Trad.
    Tuttavia il messaggio dal mio punto di vista era troppo importante per metterlo a tacere. Dal momento che i vets non si persuadevano ad ascoltarmi, figuriamoci diffondere il pensiero, capii che avrei dovuto educare le persone direttamente. Sentii la necessità di un libro con un semplice scopo: liberare i proprietari dalla tirannia che l' unico ad essere in grado o qualificato di alimentare i pets era il cibo commercialmente processato. Volevo far capire che esisteva un' alternativa sana, buona, semplice e praticabile. Sapevo anche che la maggior parte dei libri sulla nutrizione è noiosa, difficile da capire e poco pratica. Ero determinato a scriverne uno semplice, pratico e divertente.

    C' era così tanto da dire! E nessuno dei libri letti trattava quello che avevo sperimentato, con particolare riguardo all' importanza delle ossa. Non riuscii a trovarne uno che promuovesse la somministrazione di ossa cruda polpose, tutti facevano affidamento sui cereali ad eccezione del libro di Levy che specificatamente metteva in guardia contro queste ultime.

    Dato che cani e gatti hanno requisiti alimentari differenti (i gatti sono obbligatoriamente carnivori mentre i cani onnivori con un passato carnivoro) decisi che avevano bisogno di un libro specifico, il primo lo dedicai ai cani. Nacque così "Dai un osso al tuo cane" che fu lanciato alla conferenza di 3 giorni dedicata al Bichon Frise nella parte ovest di Sydney il 17 novembre 1993. Venne pubblicizzato in tutte le riviste allevatoriali di cani d' Australia.

    "Dai un osso al tuo cane" dimostrò consensi immediati e molti allevatori adottarono la sua filosofia. Da quel momento è stata un' ascesa continua nella mentalità di allevatori e proprietari australiani e di tutto il mondo. Nel 1995 è approdato in Inghilterra dove ha sviluppato costante successo che culminò con un mio invito per essere l' oratore principale al seminario di quattro letture durante il mese di settembre 1997. I seminari dimostrarono un gran successo ed essendo ben frequentati incentivarono massivamente la dieta naturale nel Paese. Attirarono interesse anche negli Stati Uniti.

    Nel 1997 "Dai un osso al tuo cane" iniziò ad incrementare le vendite negli Stati Uniti. In seguito al successo del tour inglese venni invitato a presentare una serie ancora più amplia di seminari negli USA, il che apportò un successo enorme. E' stato durante il tour americano che realizzai il mio secondo libro "Crescere i cuccioli con le ossa" che formalizzò il concetto di BARF, un acronimo che sta per Cibo Crudo (o Reale) Biologicamente Appropriato. Lo scrissi per allevatori e proprietari di cani di taglia grande: si occupa dell' alimentazione per prevenire (e curare) le malattie scheletriche nei cuccioli in crescita e di nutrizione per allevamento. Quando scrissi "Dai un osso al tuo cane" confidavo in un successo limitato, ma non immaginavo che avrebbe iniziato una rivoluzione nell' alimentazione a crudo coinvolgendo Australia, Inghilterra e in particolare il Nord America.

    Il Dr Billinghurst vive con sua moglie Ros in una piccola fattoria nella periferia di Bathurst, a 10 minuti dal loro ambulatorio. La famiglia è composta da 5 bambini, 3 cani, 2 gatti, 1 pappagallino, 5 oche e 17 mucche. Una vita riempita dal lavoro in pratica veterinaria, viaggi, scritture e giardinaggio, dedicando la maggior parte del tempo libero alla BARF e le richieste a riguardo, dedicata all' aiuto dei proprietari di animali domestici in Australia come in tutto il mondo.
     
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  15. staffydea
     
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    Sito ufficiale del Dott. e questa dieta ---> BARF World
     
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14 replies since 13/7/2011, 14:58   488 views
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